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La Gastrocasa no solo es un hotel con encanto, sino también es un espacio gastronómico pensado para transmitir y compartir el gusto por la buena mesa, por la cocina sencilla y bien hecha.

La base de nuestra cocina son los productos de temporada que cada mañana encontramos en el mercado. de las verduras y frutas que recogemos de nuestra huerta y de los pescados y mariscos que nos ofrece el mar.

Esta filosofía de contar con los mejores alimentos nos permite tener una carta adaptada a cada estación del año y a las necesidades de cada cliente (alérgicos, celíacos, vegetarianos…).

Por ello, no tenemos una carta fija, sino que la carta se escribe cada día. De esta forma, cada vez que nos visites podrás descubrir y degustar nuevos sabores.

Queremos que tu visita a La Gastrocasa sea una experiencia gastronómica inolvidable, y para ello te presentamos varias propuestas:

- "El Vermudet: mariscos y arroces". Nuestro restaurante de mediodía, con marisco fresco que va directo del mar a tu mesa, y con nuestra especialidad: los arroces y la Fideuà de Gandia. Precio del menú "El Vermudet": 45€ (bebidas no incluidas)

- "La GastroCena: cocina personal". Nuestro restaurante de noche, con 2 propuestas gastronómicas de alta cocina: el Menú Gourmet (basada en cocina local y productos de proximidad) y el Menú Gastronómico (recorrido por las diferentes culturas gastronómicas). Precio del"Menú Gourmet": 45€ (bebidas no incluidas). Precio del "Menú Gastronómico": 69€ (bebidas no incluidas).

- "La GastroCocina: talleres entre fogones". Nuestra oferta de talleres en los que aprenderás a cocinar con nuestro chef. Estos talleres se realizan desde Octubre hasta Mayo.

Nuestra oferta gastronómica se completa con una carta de cervezas artesanas y con algunos de los mejores vinos y cavas valencianos, acompañados de otras denominaciones de origen como Ribera del Duero, La Rioja o Priorat.

Además del restaurante, contamos con una agenda de eventos que permiten a los amantes de la buena mesa realizar una escapada gastronómica en cualquier época del año, así como cenas temáticas (Cena Romántica, La Cena de Los Sentidos…), catas de vinos, coctelería, etc.